15 декабря 2024 года состоялся второй фестиваль постной кухни, который прошел на территории Армавирского Свято-Троицкого собора.
Открыл фестиваль председатель миссионерского отдела Армавирской епархии, благочинный Армавирского и Новокубанского церковных округов, настоятель Свято- Троицкого собора протоиерей Павел Калинин. Благочинный предложил вспомнить о значимости поста для каждого православного христианина. Прежде всего, в сердцах, помыслах, поступках и делах, а затем и в трапезе.
Как оказалось, постные блюда могут быть и вкусными, и разнообразными. В этом убедились участники и гости фестиваля. Всего участвовало 50 человек — прихожан различных храмов. Были разнообразно представлены различные блюда: первые ( постная окрошка и борщ ); вторые — с грибами, с рыбой, с крупами, с овощами; были закуски, десерты, выпечка и напитки.
Жюри учитывало вкусовые качества, художественное оформление приготовленных блюд, творчество и фантазию кулинаров. Члены жюри пришли к единогласному мнению, что все участники постарались, и удостоили их почетными грамотами. Особо были отмечены несколько победителей в различных номинациях. Они были награждены памятными подарками.
Фестиваль прошел в теплой и дружеской атмосфере. Участники и гости познакомились с традициями православной трапезы, рецептурой и правилами приготовления постных блюд.
Приглашенными гостями на фестивале были солисты казачего хора из фолк-театра «Казачий спас» под руководством Ирины Николаевны Бахтояровой. В их исполнении прозвучало несколько народных и патриотических песен об истинных ценностях, милосердии, добре и любви к родине.
В завершении все участники выразили желание сделать ежегодное проведение фестиваля традиционным и обратились со словами благодарности к организаторам мероприятия.
